e-Repository BATAN

Advanced Search

Teknologi Iradiasi Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan

Fardiaz, Dedy (2006) Teknologi Iradiasi Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan. In: Risalah seminar ilmiah aplikasi isotop dan radiasi, jakarta 12 Desember 2006., 12 Desember 2006, Jakarta.

[img]
Preview
Text
2006_00_Cover Daftar Isi.PDF

Download (6MB) | Preview
[img]
Preview
Text
2006_01_Undangan Dedi Fardiaz.PDF

Download (6MB) | Preview

Abstract

Riset aplikasi pangan sesungguhnya sudah dimulai pada awal tahun 50-an dan dikomersialkan pada 1950. Namun pemanfaatan teknologi irradiasi untuk pengawetan baru diterapkan beberapa tahun kemudian.

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects: Isotop dan Radiasi > Pemanfaatan Isotop dan Radiasi > Bidang Industri
Divisions: Pusat Aplikasi Isotop dan Radiasi
Depositing User: USER PAIR BATAN
Date Deposited: 27 Nov 2018 01:57
Last Modified: 27 Nov 2018 03:13
URI: http://repo-nkm.batan.go.id/id/eprint/6122

Actions (login required)

View Item View Item