Irawati, Zubaidah (2008) Implementasi Radiasi Pangan : Keamanan, Mutu, Daya Simpan dan Regulasi. In: Prosiding Simposium dan Pameran Teknologi Aplikasi Isotop dan Radiasi, 2008, 5-6 Agustus 2008, Jakarta.
|
Text
2008_00_Cover Daftar Isi.PDF Download (10MB) | Preview |
|
|
Text
2008_09_Nara Sumber Zubaidah Irawati.PDF Download (8MB) | Preview |
Abstract
Kegiatan penelitian dan pengembangan terhadap manfaat iradiasi pada bahan pangan telah dimulai oleh para pakar dari negara maju sejak pertengahan abad ke 19 yang bergabung dalam International Proyek in Field of Food Irradiation (IFIP), dan kegiatan tersebut terus dikembangan semakin intensif guna menciptakan harmonisasi peraturan internasional sehingga komersialisasi iradiasi pangan diseluruh dunia dapat terwujud.
Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
---|---|
Subjects: | Isotop dan Radiasi Isotop dan Radiasi > Pemanfaatan Isotop dan Radiasi > Bidang Industri Isotop dan Radiasi > Pemanfaatan Isotop dan Radiasi |
Divisions: | Pusat Aplikasi Isotop dan Radiasi |
Depositing User: | USER PAIR BATAN |
Date Deposited: | 27 Nov 2018 11:01 |
Last Modified: | 27 Nov 2018 11:01 |
URI: | http://repo-nkm.batan.go.id/id/eprint/6271 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |